Lebkuchenherz
这是一种心形的姜饼,通常是为圣诞节和慕尼黑啤酒节准备的。在姜饼上一般会用德语写着“我爱你”和“来自慕尼黑的爱”等文字。每个曲奇都附有一条缎带,可以戴在脖子上。
其实这种心形姜饼更多地是用于装饰,而味道并不是主要的追求,所以你也不用抱太大期待。如果一定要形容它的味道,那就是可可粉和蜂蜜的味道,当然姜饼的独特味道也是少不了的。
大理石蛋糕
这种表面有着类似大理石花纹的蛋糕正是起源于德国。大理石蛋糕由两种不同类型的面糊制成,独特的外观由此而来。最常见的是巧克力和香草口味的混合。
它的味道就像是巧克力,而甜度和软度和其他蛋糕也没什么区别。
布丁蝴蝶脆饼
这是布丁和蝴蝶脆饼(也叫椒盐卷饼)的结合,烤得金黄的颜色十分诱人。
布丁的部分十分柔软,甜味和咸味融合在一起,很适合搭配冰咖啡。
德国香蕉面包
这是用香蕉、酸奶、肉桂和鸡蛋做成的蛋糕。除了这个版本之外,也有其他的成分可以选,不过最流行的还是这个版本。
它吃起来有着浓厚的香蕉味和黄油味,香甜美味。
红果羹
这是用红色浆果制成的布丁,比如草莓、覆盆子和樱桃等。
它的味道取决于它的食材,除此之外,还能品尝到玫瑰酒的味道。通常,红果羹和鲜奶油搭配食用,很适合夏天哦。
樱桃焗面包
这是用面包做成的布丁状甜点。樱桃焗面包在德国南部(尤其是巴伐利亚州)十分常见。
它非常柔软,带着浓郁的樱桃味。
Osterlamm
这是一种常用于复活节庆祝活动的羊形蛋糕。之所以做成羔羊的形状是因为羔羊在天主教信仰中具有特殊的含义——为了纪念在最后的晚餐时牺牲的逾越节羔羊。这种蛋糕也象征着羔羊的复活。
它通常装饰后撒上糖一起食用,有时候也会加入巧克力酱。
柠檬蛋糕
柠檬蛋糕在很多国家都很流行,这种淡黄色的蛋糕有着强烈而微妙的柠檬味。
圣诞果脯蛋糕/史多伦
这基本上就是由几种干果做成的水果蛋糕,在圣诞节备受欢迎。它的甜味主要来自糖粉和糖。
南瓜利口酒纸杯蛋糕
顾名思义,这种蛋糕里加入了南瓜和利口酒。传统上,这种蛋糕上桌之前还会仔细装饰。
紫李子酥粒蛋糕
这是一种加入了紫李子的酥粒蛋糕,是一种在夏季十分流行的甜点。吃起来带着酥脆感,而且很有饱足感。
桃子蛋糕
传统上,蛋糕会被分成几块供应。它吃起来有桃子和肉桂的味道。
如果你前往德国,吃过了著名的大肘子和香肠后,一定要以一份美味的甜点作为结束哦~
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