步骤 1
把所有材料放入厨师机中
步骤 2
打成基本成面团就可以，因为水分少，在厨师机里不会和成光滑面团，基本成型就可以
步骤 3
差不多这样子就可以拿出来哦
步骤 4
300 克面粉就分成大小均匀的四个小面团，图片是六个小面团，因为我拍图的这次多做的，这是 450 克面粉和的面团哟😊
步骤 5
先用擀面杖压一压（因为面团比较硬）然后擀成长方形面片，厚度和压面器 8 档差不多就可以
步骤 6
宽度和压面器差不多，看👆👆👆图
步骤 7
把面片都擀压好之后，先用这个 8 档过一遍
步骤 8
看👆视频
步骤 9
然后调 2 档过一遍压出来的面片就比较薄啦
步骤 10
二档压好的面片折叠三层，折叠后的宽度也是要和压面器差不多款，如果稍微有长一点的，把面团往里挤挤就可以😜😜😜把折叠好的面片再用 8 档过一遍，如此反复三次面片就很滋润光滑了
步骤 11
这是第二遍压制面片，这面片看起来就很不错٩(ˊᗜˋ*)و🍜
步骤 12
在第三次二档压制前，把面片反正面铺淀粉防粘
步骤 13
最后一遍用二档压制好后再反正面铺淀粉
步骤 14
换切面头，把铺好淀粉的面片切成面条
步骤 15
切好的面条，如果马上下锅，就这样摆好，如果还要等一会再吃，建议再在面条上面铺淀粉防粘哟
步骤 16
说一下鲜面条下锅煮要注意事项：首先水要比下挂面多一点，水开后放面条，重点在这里（敲黑板注意啦⚠️⚠️⚠️）面条放进去之后不要马上搅动，盖锅盖再等水开，注意不要离开，会溢锅，看到水开之后现在再用筷子抄底轻轻搅动，这一步一定不要错哟(๑¯◡¯๑)🍽️大约三分钟面条就熟了，鲜面条不要煮太久(つ✧ω✧)つ🍜🍜🍜然后就是配你自己喜欢的菜卤啦
步骤 17
最近总有人问我面粉哪里买的，这是我朋友的群，朋友非商人，是自己家的地，怀有对自然农耕土地的一腔热忱，土地持续改良的第五年，有喜欢的亲可以加群，这个二维码有效期七天，我会按时更新，本人也不是带货，纯为对朋友的这份自然安全食材的信任，为她宣传❤️❤️❤️
比手擀面还劲道的厨师机压面条保姆级教程来啦的小贴士
俗话说软面饺子硬面条，所以这个面团的水份是 42-45% 之间比较合适，太软会粘机器口感也不太好哈